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窍门配方

酸菜炒五花肉
准备好食材然后,锅中放入水和整大块生五花肉,煮熟,然后捞起来,切片
锅里水倒掉,把锅烧干烧热,倒入食用油,然后放入生姜和干辣椒爆炒
爆炒生姜和干辣椒即香,然后倒入食熟五花肉炒一两分钟,然后加入适量的生抽,再炒一分钟
最后放入酸菜,加入适量的盐,炒4分钟,即可