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窍门配方

包菜炒粉条
肉切片,准备葱花,姜丝。
粉条提前泡发。
包菜切小块。
起锅烧油下入花椒,八角炒香。
下入葱姜,肉。
炒制变色加醋,料酒,生抽。
翻炒均匀。
放包菜翻炒均匀。
放粉条,加半碗水。
小火慢慢煮两分钟加盐,鸡精,味精翻炒均匀。
成品图