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窍门配方

黑木耳荸荠炒荷兰豆
食材:荷兰豆(已摘洗)。
黑木耳(已泡发清洗)。
荸荠(已清洗去皮)。
将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。
将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
接着,将黑木耳下入沸水焯开捞出。
烧锅倒油烧热,下入荸荠黑木耳、荷兰豆翻炒翻炒。
然后,然后,加点盐、鸡精。
调味炒匀即成。