火腿肠带豆炒鸡蛋

7.7分
11人已做过
花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、火腿肠、带豆、料酒，步骤:1.材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装） 2.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切 3.将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯 4.用凉水过凉。
10-30分钟 简单 清淡

配方

5种材料
鸡蛋 3个、火腿肠 2根、带豆 95克、料酒 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、带豆（已摘洗干净）
步骤2.
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
步骤3.
将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟、捞出。
步骤4.
用凉水过凉。
步骤5.
随后，过凉好的带豆控干水分，合入切好的火腿肠，打入鸡蛋。
步骤6.
接着，加适量的料酒。
步骤7.
加适量的盐。
步骤8.
调味拌匀。
步骤9.
然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的火腿肠带豆蛋液翻炒至熟，即成。
步骤10.
出锅装盘。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 火腿肠炒鸡蛋做法大全

火腿肠带豆炒鸡蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

火腿肠带豆炒鸡蛋
材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、带豆（已摘洗干净）
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟、捞出。
用凉水过凉。
随后，过凉好的带豆控干水分，合入切好的火腿肠，打入鸡蛋。
接着，加适量的料酒。
加适量的盐。
调味拌匀。
然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的火腿肠带豆蛋液翻炒至熟，即成。
出锅装盘。