榨菜茭白炒皮蛋

8.0分
37人已做过
花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:皮蛋、榨菜、茭白、鸡精，步骤:1.材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清 2.将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6— 3.随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上 4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒
10-30分钟 简单 清淡

配方

5种材料
皮蛋 2个、榨菜 2包、茭白 155克、盐 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清洗切片）
步骤2.
将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6——7分钟，捞出。
步骤3.
随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
步骤5.
接着，加适量的清水。
步骤6.
翻炒翻炒至茭白断生。
步骤7.
然后，合入榨菜和切好的皮蛋翻炒翻炒。
步骤8.
最后，加适量的盐。
步骤9.
加适量的鸡精。
步骤10.
调味炒匀，即成。
步骤11.
出锅装盘。

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榨菜茭白炒皮蛋
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榨菜茭白炒皮蛋
材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清洗切片）
将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6——7分钟，捞出。
随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至茭白断生。
然后，合入榨菜和切好的皮蛋翻炒翻炒。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅装盘。