夏日饮品——冬瓜茶

6.7分

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凯莉妈妈

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:冬瓜、红糖、冰糖，步骤:1.准备材料 2.冬瓜洗净。连皮带馕切粒，倒入红糖 3.腌制30分钟，已经有冬瓜汁出来了 4.放大火上煮开，加入冰糖

10-30分钟简单甜

冬瓜 1700克、红糖 170克、冰糖 170克

步骤1.

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准备材料

步骤2.

冬瓜洗净。连皮带馕切粒，倒入红糖搅拌均匀

步骤3.

腌制30分钟，已经有冬瓜汁出来了

步骤4.

放大火上煮开，加入冰糖

步骤5.

改小火慢炖，炖到汤汁浓稠，感觉冬瓜汁已经全部煮出来了就行了

步骤6.

挤出汤汁兑上冰水即可，将浓汁自然冷却装在干净的瓶里冷藏～

步骤7.

这是挤完汁剩下的冬瓜再兑清水煮开的第二遍冬瓜茶，颜色要淡一些

中间不要加水，冬瓜自己会出很多水分的～

窍门配方

夏日饮品——冬瓜茶

准备材料

冬瓜洗净。连皮带馕切粒，倒入红糖搅拌均匀

腌制30分钟，已经有冬瓜汁出来了

放大火上煮开，加入冰糖

改小火慢炖，炖到汤汁浓稠，感觉冬瓜汁已经全部煮出来了就行了

挤出汤汁兑上冰水即可，将浓汁自然冷却装在干净的瓶里冷藏～

这是挤完汁剩下的冬瓜再兑清水煮开的第二遍冬瓜茶，颜色要淡一些