孜然烤羊肉串

7.0分
20人已做过
zeychou
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:羊肉、洋葱、牛奶、孜然粉，步骤:1.将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候 2.将羊肉切成小块。 3.将洋葱切碎。 4.将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，
30分钟-1小时 简单 辣

配方

9种材料
羊肉 300g、洋葱 小半个、牛奶 2汤匙、盐 1茶匙、糖 半茶匙、孜然粉 2茶匙、辣椒粉 1茶匙、白芝麻 2茶匙、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
步骤2.
将羊肉切成小块。
步骤3.
将洋葱切碎。
步骤4.
将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。
步骤5.
加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。
步骤6.
将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。
步骤7.
取出翻面，再烤5分钟左右。

窍门

有孜然粒的撒点孜然粒更好，可惜我没有~~~~(>_<)~~~~

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孜然烤羊肉串
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孜然烤羊肉串
将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
将羊肉切成小块。
将洋葱切碎。
将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。
加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。
将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。
取出翻面，再烤5分钟左右。