南瓜蔓越莓玛芬

9.4分
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万山红
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛奶、南瓜泥、鸡蛋、自制米酒，步骤:1.备好所有食材，而且都称量好重量。 2.蒸熟的南瓜放入料理机，放入一勺自 3.搅拌成南瓜糊备用。 4.泡打粉、小苏打和肉桂粉都加入低筋
30分钟-1小时 简单 果味

配方

12种材料
低筋粉 160g、牛奶 70g、南瓜泥 200g、葡萄籽油 100g、糖 80g、鸡蛋 2个、蔓越莓果干 60g、盐 2g、自制米酒 1大勺、小苏打 1/2小勺、肉桂粉 1/2小勺、泡打粉 1小勺

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所有食材，而且都称量好重量。
步骤2.
蒸熟的南瓜放入料理机，放入一勺自制的米酒。因米酒也有发酵功能，而且可以增加风味
步骤3.
搅拌成南瓜糊备用。
步骤4.
泡打粉、小苏打和肉桂粉都加入低筋粉中拌均匀，并过筛两遍备用。
步骤5.
鸡蛋打成蛋液
步骤6.
加入牛奶和油
步骤7.
搅拌均匀后加入南瓜糊
步骤8.
充分搅拌均匀
步骤9.
筛入低筋粉
步骤10.
拌均匀
步骤11.
蔓越莓干切碎加入
步骤12.
翻拌均匀。
步骤13.
倒入纸杯中7--8分满
步骤14.
烤箱180度预热5分钟，放入中间一层，烤25--30分
步骤15.
烤好的玛芬

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南瓜蔓越莓玛芬
备好所有食材，而且都称量好重量。
蒸熟的南瓜放入料理机，放入一勺自制的米酒。因米酒也有发酵功能，而且可以增加风味
搅拌成南瓜糊备用。
泡打粉、小苏打和肉桂粉都加入低筋粉中拌均匀，并过筛两遍备用。
鸡蛋打成蛋液
加入牛奶和油
搅拌均匀后加入南瓜糊
充分搅拌均匀
筛入低筋粉
拌均匀
蔓越莓干切碎加入
翻拌均匀。
倒入纸杯中7--8分满
烤箱180度预热5分钟，放入中间一层，烤25--30分
烤好的玛芬