珍珠丸子--豆腐版

7.4分

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maxiaomeijiashi

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆腐、糯米、酱油、鸡精，步骤:1.五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、 2.备好盐、鸡精、酱油、十三香 3.将步骤1--2真的材料混合在一起 4.将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在

30分钟-1小时简单甜

豆腐适量、糯米适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、胡萝卜适量、五花肉适量、葱花适量、姜适量

步骤1.

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五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末

步骤2.

备好盐、鸡精、酱油、十三香

步骤3.

将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲

步骤4.

将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用

步骤5.

将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。

步骤6.

将珍珠丸子逐个做好

步骤7.

做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。

步骤8.

珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。

窍门配方

珍珠丸子--豆腐版

五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末

备好盐、鸡精、酱油、十三香

将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲

将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用

将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。

将珍珠丸子逐个做好

做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。

珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。