豉油鳕鱼段

8.2分
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玉食贝贝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鳕鱼、蒸鱼豉油，步骤:1.材料：冻鳕鱼2段，葱2颗、姜1小 2.鳕鱼放水中化冻。 3.姜切丝。 4.葱竖切丝。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

4种材料
鳕鱼 300克、蒸鱼豉油 适量、葱 1颗、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：冻鳕鱼2段，葱2颗、姜1小块，蒸鱼豉油或者生抽适量。
步骤2.
鳕鱼放水中化冻。
步骤3.
姜切丝。
步骤4.
葱竖切丝。
步骤5.
盘底铺葱姜，鳕鱼段放葱姜上，鱼肉段上面也撒些葱姜覆盖保鲜膜放入锅中开锅后大火蒸10分钟。
步骤6.
蒸好的鳕鱼段。
步骤7.
鳕鱼身上的熟葱姜丝清理掉。
步骤8.
鳕鱼上重新撒上葱丝。
步骤9.
浇上蒸鱼豉油。
步骤10.
锅预热放入食用油烧热。
步骤11.
停火用勺子把热油均匀浇在鱼肉上。
步骤12.
成盘。

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豉油鳕鱼段
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豉油鳕鱼段
材料：冻鳕鱼2段，葱2颗、姜1小块，蒸鱼豉油或者生抽适量。
鳕鱼放水中化冻。
姜切丝。
葱竖切丝。
盘底铺葱姜，鳕鱼段放葱姜上，鱼肉段上面也撒些葱姜覆盖保鲜膜放入锅中开锅后大火蒸10分钟。
蒸好的鳕鱼段。
鳕鱼身上的熟葱姜丝清理掉。
鳕鱼上重新撒上葱丝。
浇上蒸鱼豉油。
锅预热放入食用油烧热。
停火用勺子把热油均匀浇在鱼肉上。
成盘。