天天菜谱
共9图
【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭
7.2分
81人已做过
蓝悠沁雪
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:西冷牛排、烤肉酱、鸡蛋、米饭,步骤:1.牛排洗净沥干水份 2.切成小块 3.放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱 4.现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后
30分钟-1小时
一般
酱香
配方
6种材料
西冷牛排
一块、盐 少许、现磨黑胡椒碎 适量、
烤肉酱
适量、
鸡蛋
适量、
米饭
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛排洗净沥干水份
步骤2.
切成小块
步骤3.
放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
步骤4.
现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味,时间可以自己定,腌渍越久就越入味,但是不要少于半小时
步骤5.
锅中放油,整齐的放入牛排,小火煎至一面出面咖啡色
步骤6.
翻面煎另外一面,煎好后装盘
步骤7.
锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中,加少许水烧开,浇在牛排上即可
步骤8.
配上蛋炒饭,开吃
窍门
1、煎牛排的油,也可以用黄油 2、煎牛排时间可以随自己的喜好,喜欢生一点的,时间就短一点,熟一点的,时间就长一点
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牛排洗净沥干水份
切成小块
放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味,时间可以自己定,腌渍越久就越入味,但是不要少于半小时
锅中放油,整齐的放入牛排,小火煎至一面出面咖啡色
翻面煎另外一面,煎好后装盘
锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中,加少许水烧开,浇在牛排上即可
配上蛋炒饭,开吃