【山西】萝卜丝鲫鱼汤

6.9分
98人已做过
tgcyy
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鲫鱼、香菜、枸杞、料酒，步骤:1.原料。 2.炒锅烧热，放入油，放入鲫鱼煎制。 3.鲫鱼煎至两面金黄后放入葱、姜炒香 4.加开水、料酒，大火煮8分钟，煮至
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

8种材料
鲫鱼 1条、葱 1段、姜 1块、香菜 少许、枸杞 少许、料酒 1汤匙、白萝卜 1块、盐 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
炒锅烧热，放入油，放入鲫鱼煎制。
步骤3.
鲫鱼煎至两面金黄后放入葱、姜炒香。
步骤4.
加开水、料酒，大火煮8分钟，煮至汤汁奶白。
步骤5.
放萝卜丝，中火煮3分钟。
步骤6.
放香菜、盐，即可关火。
步骤7.
可以放几粒枸杞点缀。

窍门

要想煮出奶白鱼汤，一定要加沸水，大火煮。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 萝卜丝鲫鱼汤做法大全

【山西】萝卜丝鲫鱼汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

【山西】萝卜丝鲫鱼汤
原料。
炒锅烧热，放入油，放入鲫鱼煎制。
鲫鱼煎至两面金黄后放入葱、姜炒香。
加开水、料酒，大火煮8分钟，煮至汤汁奶白。
放萝卜丝，中火煮3分钟。
放香菜、盐，即可关火。
可以放几粒枸杞点缀。