【河北】番茄土豆假排骨

7.4分

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梦中飞絮88

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土豆、番茄酱、里脊肉、油菜，步骤:1.土豆去皮，里脊肉，油菜洗干净 2.土豆切成条，肉片切成比土豆短一点 3.每个土豆条缠上一圈肉片，这样，好 4.每个上都沾上一层淀粉

10-30分钟一般酸甜

土豆 1个、盐少许、葱少许、番茄酱少许、食用油适量、醋适量、里脊肉 300克、油菜 3个、蒜 1瓣、玉米淀粉适量、白糖适量

步骤1.

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土豆去皮，里脊肉，油菜洗干净

步骤2.

土豆切成条，肉片切成比土豆短一点的肉片

步骤3.

每个土豆条缠上一圈肉片，这样，好像小排骨一样

步骤4.

每个上都沾上一层淀粉

步骤5.

油热后炸土豆假排骨，炸熟捞出控干油备用

步骤6.

锅底油，放入葱，蒜煸香，放入番茄酱，加入少许水，放入糖，醋，少许盐进行调味，用水淀粉勾芡，放入炸好的假排骨翻炒均匀，就可以了

步骤7.

小油菜一切2半，焯水围边

步骤8.

装盘

要均匀的沾淀粉

窍门配方

【河北】番茄土豆假排骨

土豆去皮，里脊肉，油菜洗干净

土豆切成条，肉片切成比土豆短一点的肉片

每个土豆条缠上一圈肉片，这样，好像小排骨一样

每个上都沾上一层淀粉

油热后炸土豆假排骨，炸熟捞出控干油备用

锅底油，放入葱，蒜煸香，放入番茄酱，加入少许水，放入糖，醋，少许盐进行调味，用水淀粉勾芡，放入炸好的假排骨翻炒均匀，就可以了

小油菜一切2半，焯水围边

装盘