【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜

6.5分

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豆帝煮Man

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:油麦菜、蒜头、辣椒、味精，步骤:1.豆豉鲮鱼罐一个买你喜欢的牌子，油 2.尾巴剪一点掉就不要了，切成大拇指 3.豆豉鲮鱼捣碎【不要太碎哈】连同一 4.锅热下油小火爆香蒜头与辣椒丝，倒

10-30分钟一般咸鲜

豆豉鲮鱼罐头 1个、油麦菜 200克、蒜头 2个、辣椒 1个、味精少许、盐适量

步骤1.

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豆豉鲮鱼罐一个买你喜欢的牌子，油麦菜尽量买新鲜的才好吃

步骤2.

尾巴剪一点掉就不要了，切成大拇指般大小

步骤3.

豆豉鲮鱼捣碎【不要太碎哈】连同一些豆豉一起使用

步骤4.

锅热下油小火爆香蒜头与辣椒丝，倒入豆豉鲮鱼翻炒下

步骤5.

倒入油麦菜并下调味，大火翻炒几下即可

步骤6.

下饭首选

大火翻炒几下即可，以免菜老了

窍门配方

【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜

豆豉鲮鱼罐一个买你喜欢的牌子，油麦菜尽量买新鲜的才好吃

尾巴剪一点掉就不要了，切成大拇指般大小

豆豉鲮鱼捣碎【不要太碎哈】连同一些豆豉一起使用

锅热下油小火爆香蒜头与辣椒丝，倒入豆豉鲮鱼翻炒下

倒入油麦菜并下调味，大火翻炒几下即可

下饭首选