【四川】川香四季豆

6.6分

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豆帝煮Man

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:四季豆、瘦肉、蒜头、豆瓣酱，步骤:1.做的时候把材料先准备好，肉可以是 2.锅热下油小火爆香蒜头与辣椒【辣椒 3.爆香后倒入肉末炒散 4.勺入郫县豆瓣酱爆香

10-30分钟一般辣

四季豆 400克、瘦肉 80克、蒜头 4个、豆瓣酱 1匙、干辣椒 8个、味精少许、盐适量

步骤1.

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做的时候把材料先准备好，肉可以是瘦肉还是五花肉。给剁碎成肉末备用四季豆撕去丝，掰成一小段一小段洗洗使用

步骤2.

锅热下油小火爆香蒜头与辣椒【辣椒可以切碎，整个辣椒取其香味。切碎使用的话辣度就会增加，按自己喜好调整】

步骤3.

爆香后倒入肉末炒散

步骤4.

勺入郫县豆瓣酱爆香

步骤5.

倒入四季豆开始大火翻炒，加入少许水盖上锅盖小焖3分钟。加入味精盐翻炒收汁即可

步骤6.

超级下饭

加入少许水盖上锅盖小焖3分钟。

窍门配方

【四川】川香四季豆

做的时候把材料先准备好，肉可以是瘦肉还是五花肉。给剁碎成肉末备用四季豆撕去丝，掰成一小段一小段洗洗使用

锅热下油小火爆香蒜头与辣椒【辣椒可以切碎，整个辣椒取其香味。切碎使用的话辣度就会增加，按自己喜好调整】

爆香后倒入肉末炒散

勺入郫县豆瓣酱爆香

倒入四季豆开始大火翻炒，加入少许水盖上锅盖小焖3分钟。加入味精盐翻炒收汁即可

超级下饭