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盐焗鸡爪
素年米妈厨房
时间:2小时以上，难度:简单，配方:鸡爪、香油、葱花、香菜，步骤:1.鸡爪买回来记得洗干净去鸡脚指头. 2.煮好的鸡爪用水冲洗干净以后.用冰 3.泡好冰水捞出来.这样泡过冰水的鸡 4.倒入盐焗鸡粉
2小时以上
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪买回来记得洗干净去鸡脚指头.然后再对分为二.然后加姜片煮10分钟.去血水
步骤2.
煮好的鸡爪用水冲洗干净以后.用冰过的凉水浸泡.一般就是提前准备冰水记得冰水的水是要可以喝的冷开水而不是自来水哦.就这样泡20分钟
步骤3.
泡好冰水捞出来.这样泡过冰水的鸡爪皮很脆
步骤4.
倒入盐焗鸡粉
步骤5.
倒入酱油一点点适量就可以.
步骤6.
倒入香油
步骤7.
然后搅拌均匀以后加入香菜.然后就这样腌制两小时就可以.过程可以多翻几次即可
步骤8.
今天聚餐带去小伙伴一起分享都说很好吃皮很脆
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