玛格丽特饼干

7.8分
12人已做过
?浅唱
时间:2小时以上，难度:简单，配方:低筋面粉、玉米淀粉、熟蛋黄、黄油，步骤:1.准备好所需材料，黄油在室温下软化 2.黄油中加入过筛的糖粉，搅拌打发至 3.加入过筛的蛋黄细末，搅拌均匀 4.低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛
2小时以上 简单 甜

配方

6种材料
低筋面粉 100g、玉米淀粉 100g、熟蛋黄 2个、糖粉 40g、黄油 100g、盐 2g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需材料，黄油在室温下软化
步骤2.
黄油中加入过筛的糖粉，搅拌打发至颜色变浅，体积变大
步骤3.
加入过筛的蛋黄细末，搅拌均匀
步骤4.
低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛
步骤5.
过筛后加入盐，搅拌均匀
步骤6.
揉成光滑的面团
步骤7.
保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时
步骤8.
取出后，用勺子挖取，搓成大小均匀的圆球
步骤9.
用拇指摁压，出自然裂纹
步骤10.
烤箱预热，170度烤13分钟左右，时刻注意上色情况，至边缘微黄即可

窍门

1.黄油提前从冰箱里面取出，放置一段时间，就会自然软化 2.没有糖粉的，可以用白砂糖研磨过筛后代替 3.出烤箱时，饼干是软软的，自然晾干后就酥脆了 4.可以和孩子一起做，亲子互动，自己动手乐趣多

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 玛格丽特饼干做法大全

玛格丽特饼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

玛格丽特饼干
准备好所需材料，黄油在室温下软化
黄油中加入过筛的糖粉，搅拌打发至颜色变浅，体积变大
加入过筛的蛋黄细末，搅拌均匀
低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛
过筛后加入盐，搅拌均匀
揉成光滑的面团
保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时
取出后，用勺子挖取，搓成大小均匀的圆球
用拇指摁压，出自然裂纹
烤箱预热，170度烤13分钟左右，时刻注意上色情况，至边缘微黄即可