李子炒猪肠

8.1分
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宸·羽
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:猪肠、李子、辣椒、陈醋，步骤:1.李子。 2.拍扁。 3.猪大肠加盐和面粉反复搓洗，处理干 4.大肠先焯水。
10-30分钟 一般 酸、咸

配方

9种材料
猪肠 250g、李子 200g、姜 适量、辣椒 2个、陈醋 2匙、酱油 适量、料酒 适量、鸡精 少许、水淀粉 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
李子。
步骤2.
拍扁。
步骤3.
猪大肠加盐和面粉反复搓洗，处理干净。
步骤4.
大肠先焯水。
步骤5.
切断，沥干水份。
步骤6.
姜、辣椒。
步骤7.
姜、辣椒放油锅爆香。
步骤8.
放入大肠翻炒。
步骤9.
待水份炒干放入李子加适量盐翻炒。
步骤10.
加酱油、陈醋、料酒、鸡精、水淀粉收汁后就可以出锅了。
步骤11.
成品，咸酸开胃，味道不错，不妨一试。

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李子炒猪肠
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李子炒猪肠
李子。
拍扁。
猪大肠加盐和面粉反复搓洗，处理干净。
大肠先焯水。
切断，沥干水份。
姜、辣椒。
姜、辣椒放油锅爆香。
放入大肠翻炒。
待水份炒干放入李子加适量盐翻炒。
加酱油、陈醋、料酒、鸡精、水淀粉收汁后就可以出锅了。
成品，咸酸开胃，味道不错，不妨一试。