天天菜谱
应对秋燥----龟苓膏的窍门
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悠哈厨房
二者的比例~龟苓膏粉:
清水
=1:20,龟苓膏粉的包装袋上有使用说明,可以按照说明去操作。个人按照说明做过多次,总是没有Q弹的感觉,减少水分以后,口感很差;多次摸索以后,个人经验赶脚宁可水多,也不要水少,关键在于熬制时浓稠程度的把握,以前总是一变浓稠就关火,后来发现继续熬煮会变稀,再继续颜色会变得更深,再熬一会口感变Q弹。这需要多练练,没有难度,只有熟练的程度。
应对秋燥----龟苓膏
煮
简单
原味
10-30分钟
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