天天菜谱
香蕉磅蛋糕的窍门
117
浏览 ·
89
收藏 ·
52
关注
A苹果小厨
1.
黄油
打发一定要到位 2. 蛋液要分次加入防止水油分离 3. 香蕉要挑熟透的这样味道才浓郁 4. 糖浆尽量不要省略，糖浆可以让蛋糕体保持湿润，口感更丰富 5. 放置一晚等蛋糕体完全吸收糖浆再食用更好吃 6. 面糊拌至没有干粉即止，不过搅拌过度。
香蕉磅蛋糕
烤
简单
甜
30分钟-1小时
74
相关专题
香蕉蛋糕做法大全
菜谱：
300
热度：
98
介绍
营养
图片
做法
食谱
相关窍门
香蕉磅蛋糕的窍门
方子我沒有用泡打粉，蛋糕脹起來是靠黃油的打發和蛋液的充分攪拌均勻，中途拿出界一直綫，是想烤好後的蛋糕裂痕是直綫式的裂開，在視覺上更為美觀，180克是去了皮的香蕉
阅读：
120
香蕉磅蛋糕的窍门
1. 所以粉类都需要提前过筛；杏仁片提前烘烤味道更香； 2. 模具涂抹好黄油， 再撒入面粉， 最后将面粉倒出， 这样方便脱模； 3. 记住加入原料的顺序， 每一
阅读：
88
黑香蕉榛果磅蛋糕的窍门
1、没有搅拌机，可以用电动打蛋器，过程步骤是一样的； 2、我做的量比较大，可以减一减，原则就是糖：油：蛋：粉=1:1:1:1，其他配料酌量
阅读：
129
窍门推荐
送你一颗心，情人节快乐！——香蕉巧克力曲奇的窍门
1、黄油的打发是一个比较关键的步骤，黄油一定要在室温下彻底软化。摸起来像面霜一样的手感最好。 2、如果着急用，但黄油并没有完全软化，可以把装黄油的容器放在50度
阅读：
40
大枣蜂蜜茶的窍门
1、最好选用大枣，小枣果肉少，影响口感。2、加入少许冰糖，口感更好，也能防止变质。3、大枣皮有很好的补血效果，最好不要剔除。4、因为搅拌不能使大枣皮碎烂，所以想
阅读：
100
梅干菜扣五花肉的窍门
1.五花肉选肥一点的好吃，扣肉吃起来肥而不腻。2.蒸的时间可以60—90分钟，小火就90分钟，大火就60分钟，一般的电蒸锅选60分钟即可。3.我这烹
阅读：
106
发面口袋饼的窍门
这款口袋饼最大的亮点是外面非常松软，奇香无比。有人会问我可不可以用平底锅来做？我试过了，不行。因为只有烤箱230度的威力才能让面团膨胀起来。我擀的稍微厚了点，所
阅读：
78
红枣猪肚汤的窍门
洗猪肚是汤好不好喝的关键，所以一定要认真仔细的洗，正反两面要反复翻洗几次。我是用煤气煲的，一定要最小火慢煮，两个小时刚刚好，有点点嚼劲又不会太烂，煲太烂肚条会不
阅读：
134
虾皮韭菜盒子的窍门
1：韭菜易出水，故先用香油封住再加调味料。拌好的料，应避免长时间放置，需尽快使用。 2：韭菜需彻底晾干水份。着急用的话，可用厨房纸擦干，或风扇吹干。 3：韭菜鸡
阅读：
29
菜谱推荐
5图
【胡萝卜瘦肉粥】十分钟早餐粥之二
配方:大米,糯米,胡萝卜,瘦肉
窍门
10分钟以内
6.0分
63人做过
10图
冰糖山楂
配方:山楂,冰糖
30分钟-1小时
7.2分
47人做过
6图
蒸基围虾
配方:基围虾,开水,盐巴,海鲜酱油
10分钟以内
6.0分
80人做过
6图
五谷丰登包
配方:面粉,牛肉,芹菜,花生
2小时以上
6.1分
14人做过
13图
清蒸鲳鱼
荐
配方:鲳鱼,料酒,蒸鱼豉油
窍门
10分钟以内
8.6分
63人做过
