红烧鱼条小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

红烧鱼条的窍门

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Jackey猫

1.炸鱼条的时候，油温稍高一点，表面炸至坚挺为宜。 2.入锅后，不要急着翻动，稍稍炸一会再轻轻用筷子拨散，以防鱼肉给翻碎了。 3.锅内放水烧鱼的时候，注意水量不要过多，比鱼块的份量稍稍少一点就差不多了，这个要靠经验与目测，多试几次就会总结出心得的。

红烧鱼条

烧

一般

辣

10分钟以内

39

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