南瓜紫薯糯米饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

南瓜紫薯糯米饼的窍门

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Meggy跳舞的苹果

【叨叨几句】 1. 只放糯米粉也是可以的，口感更绵软有弹性；如果想要皮子不裂，可以揪一乒乓球大小的粉团到开水里煮一分钟，再揉进大粉团里，但是操作时就要戴上手套或者手上抹油，因为会特别粘手；我的这个方法虽然包的时候会裂口，但手蘸凉水抹几下就很光滑平整了； 2. 一定要小火慢慢煎，倒少许水可以熟得更快； 3. 糯米不好消化，所以一次不要食用过多；特别是晚上，防止消化不良。