萝卜叶煎饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

萝卜叶煎饼的窍门

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大N的厨房

1、这道菜面和萝卜叶的比例没有太多的讲究，完全看个人喜好。调到你觉得合适就可以了。 2、淀粉和面粉的比例只要保持在1：2或者1：3都可以。 3、至于淀粉，玉米淀粉或者小麦淀粉都是可以的。 4、面糊的稀释程度也是看个人洗好，喜欢有点口感的就浓一些，喜欢薄脆的就稀一些，总之面糊这种东西无论你调制成什么样子，都可以煎，所以即是你是新手做这个煎饼也可以成功。