红糖麻酱烧饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

红糖麻酱烧饼的窍门

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1、发面时加入少量白糖，可以促进面粉的发酵 2、加入牛奶，可以使发酵后的面团奶香劲道 3、将面剂擀成薄片时，擀得越薄，最后的饼起层越多，口感越香酥。 4、麻酱加点盐更香。 5、麻酱饼还可以用平底锅煎，时间视自己火力而定，煎至两面金黄即可。