天天菜谱
私房自制最受追棒的“国宴主食的窍门
4
浏览 ·
2
收藏 ·
31
关注
1、灿米加点油提前蒸好。2、配菜一定要切小丁,不要有粗颗大粒的配菜的。3、水发海参,我改用了野生高压参,上浆湖
虾仁
这个我没有,我把鲜海虾切成虾丁代替,家里的干贝正好吃完了,我今天没用。4、如果没有灿米家里有粘米,一定要先打散再入锅,如果粘成团了,可以加点热水用微波炉加热再用筷子打散就行。
私房自制最受追棒的“国宴主食
炒
一般
葱香
10-30分钟
366
包含此做法的食谱
海参
老年人
鸡腿肉
火腿
鸡汤
大虾
鸡蛋和米饭
相关窍门
私房自制最受追棒的“国宴主食”的窍门
1、灿米加点油提前蒸好。 2、配菜一定要切小丁,不要有粗颗大粒的配菜的。 3、水发海参,我改用了野生高压参,上浆湖虾仁这个我没有,我把鲜海虾切成虾丁代替,家里的
阅读:
93
窍门推荐
相思口水鸡的窍门
1、鸡腿肉煮好后放入冰水中能使肉质变得有弹性。2、将锅中热油加入八角2颗、桂皮1段、花椒40颗左右、姜片5片、香叶5片、蒜片、葱用小火慢慢爆香至微焦这步一定要用
阅读:
106
红烧带鱼的窍门
怎么挑选带鱼? 1.体表:质量好的带鱼,体表富有光泽,全身鳞全,鳞不易脱落,翅全,无破肚和断头现象。质量差的带鱼,体表光泽较差,鳞容易脱落
阅读:
91
私房麻油鸡汤的窍门
1、用热麻油爆香姜片会稍带苦味,麻油也很容易焦的!2、鸡肉一下锅就要使用大火,才能快速封住肉汁,不然血水很容易就渗出啰!3、因为我偏爱软嫩口感,不喜有咬劲的鸡肉
阅读:
68
花生芝麻版桃酥的窍门
我是租的房子所以只买了简易的小烤箱,和家里的大烤箱比起来温度更不好控制。最好还是准备手电筒不时看看色泽和状态,没有完全正确的零失败温度设定,自己根据桃酥的颜色控
阅读:
268
草莓裸蛋糕的窍门
1、蛋糕坯:需凉透后再切片易成型 2、打发淡奶油:容器、打蛋头最好入冰箱冻一会儿,另外打发时,盆底添加冰块在下,更利于打发 3、淡奶油:出现纹路顺滑时即可,不要
阅读:
64
酱烧排骨的窍门
1、因为加入了酱油和黄豆酱,这两样调料都有咸味的,最后是否放盐要根据个人喜好,我自己没有放盐已经够味了; 2、山药和胡萝卜的加入不但令这道菜肴不单调,还能吸收排
阅读:
4
菜谱推荐
7图
最难忘的儿时甜蜜滋味——冰糖黄桃
配方:黄蜜桃,冰糖,清水
10-30分钟
6.3分
943人做过
9图
5分钟蒸出最鲜美的宴客菜
配方:丝瓜,鲜虾,大蒜,淀粉
10-30分钟
7.3分
457人做过
7图
8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来
配方:黄花鱼,黄瓜,香葱,绿豆
10-30分钟
6.9分
114人做过
5图
减肥季低脂柔软豆浆玉米面包——想减肥瘦身的妹妹看过来
配方:高粉,低粉,玉米粒,玉米油
烤箱
2小时以上
6.4分
35人做过
9图
冬季最爱的经典下饭菜
配方:牛肉,生姜粉,淀粉,橄榄油
30分钟-1小时
7.7分
677人做过