紫菜鸡蛋饼的窍门
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美美家的厨房
紫菜的时候一定要小火小火小火,重要的事情说三遍!时间不用太长,一两分钟就差不多了,用手掐一根试试,如果紫菜发脆就可以了,冷却后会更酥脆。 煎饼的时候蛋液稍微厚一点,吃起来外焦里嫩,更有满足感。

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