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萝卜糕的窍门
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拓璞创造NX
1、为保持萝卜味儿足，不需炒制，亦不需开水烫，直接用盐水杀，挤出水分即可。且挤出的水分恰好用于拌米粉。 2、萝卜与
粘米粉
的比例为3：1正好。只要是新鲜的萝卜，水分足够，不需再另加水。 3、模具上蒸锅时表面要加盖保鲜膜，避免蒸制时水滴入里面破坏口味，冷藏后切块更加容易哦。
萝卜糕
蒸
难
咸
1,小,时,-,2,小,时
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菜谱：
300
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
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延年益寿
消食
强身健体
健脾
缓解腹泻
保护肠胃
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