什锦咸肉菜饭小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

什锦咸肉菜饭的窍门

73浏览 · 56收藏 · 70关注

七九星星

炒制的时候油不用放很多，咸肉里面有肥肉，炒一下就出油。不需要炒很久，肉熟蔬菜半生就行。如果肉很咸，提前浸泡数小时，去除些盐味，后续就不要再放盐了。

什锦咸肉菜饭

煮

简,单

家

3,0,分,钟,-,1,小,时

56

包含此做法的食谱

防癌延年益寿美容养颜强身健体助消化软化血管润肺化痰

窍门推荐

肉末雪里蕻的窍门

雪里蕻的食疗作用：1、醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，

阅读：86
【河南】豆角蒸面条的窍门

面条选用细的或者扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条。蒸锅里要铺上蒸布，再放入面条，不要压实，要蓬松一些。蔬菜部分可随个人喜

阅读：30
酸菜炖猪肉的窍门

1、五花肉本身就带有油质，所以炒肉时无需再放油，但是必须用小火慢慢的翻炒，肉里的油质就能慢慢的被逼出来，这样做出来的肉不会油腻，吃的健康。 2、这种做法不焯肉，

阅读：83
西安肉夹馍的窍门

1.面团发酵的检查方法：除了目测面团状态，我们还可以将一根手指上蘸一些干面粉，在面团上戳一个小洞，如果洞既不回弹也不塌陷，说明发酵完成。2.用温水可以帮助激活酵

阅读：106
海米小花王的窍门

1.用淡盐水把花王菜焯熟，可以使菜热色更鲜亮，口感更清脆。2.不吃辣的朋友就放弃干红辣椒，一样很鲜美。3.海米要提前泡发，去除杂质和多余的盐分。4.因为花王菜用

阅读：120
蒜泥白切鸡胸肉的窍门

鸡胸肉可换成猪五花，同样洗干净冷水下锅，同时放适量香叶，花椒，葱段，姜片，大火煮开，转中火煮30分钟，撇出浮沫，捞出凉凉切片摆盘(^_^)v

阅读：8

菜谱推荐