鸡毛菜皮蛋粥小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

鸡毛菜皮蛋粥的窍门

92浏览 · 46收藏 · 54关注

香儿厨房

1，不用冷饭可以用大米，方法和平时煮粥一样，等大米煮开后再加入皮蛋一起煮，九分粘稠加绿叶蔬菜和调味料。 2，绿叶蔬菜加入后要立即加盐和油调味，这样才能不泛黄，减少营养流失。

鸡毛菜皮蛋粥

煮

简,单

咸

1,0,-,3,0,分,钟

89

窍门推荐

黄米石榴包的窍门

1、黄米比大米多放些，黏度大，容易成团。2、清水和面粉的比例为1：2，稍硬些，容易整形。3、均分成8部分，每一部分捏合时，里面捏合，外面不捏，出来的形状好看。4

阅读：120
糟椒川北凉粉的窍门

1、凉粉切成条的时候大小要适当，不能切得太大块了，不然不入味。2、调料的配置时，加上味极鲜味道会好很多。3、当然，辣椒等其他调料其实都是看自己口味来的，这个比例

阅读：91
黄鳝鱼汤面的窍门

黄鳝鱼汤面是我们这里的特色早餐，美味又营养，制作方便，其中最大的要点是去除黄鳝的腥味。制作黄鳝鱼汤时要注意三点：一是市场买来的鲜黄鳝一定先要用开水煮一下，然后用

阅读：95
自制山楂糕的窍门

没添加剂就一点不好放不住啊尽快吃完吧剩下的我包了酥皮味道不错山楂和冰糖的比例至少要 5：2 糖的用量很大而且喜欢吃甜的还可以再多因为我做的真的不

阅读：113
粉蒸排骨的窍门

如果用高压锅来完成五粉蒸排骨这道菜的话，只需要25分钟。因为用高压锅蒸菜，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，具有传热快的特点。适合时间紧凑又想制作这道菜的妈

阅读：96
红豆沙吐司的窍门

鸡蛋液涂抹的时候，千万别多了，就在表面涂一层，如果流下去粘在吐司盘上会焦糊。喜欢奶香的可以在面粉里放适量奶粉或炼乳。

阅读：67

菜谱推荐