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手撕包菜的窍门
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Yolo麻雀儿
1 手撕
包菜
要好吃 一定要手“撕”。 2 洗完包菜后要沥干水分 这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分 影响包菜的口感 3 加入包菜后记得大火翻炒 这样菜叶才会均匀受热 炒出的菜才会通透 不会有半生不熟的感觉 4 炒到包菜断生就可以加盐调味了 当包菜开始出水说明已经稍微炒过头了 5 在淋醋的时候记得把醋浇在锅的四周 这样醋遇高温会瞬间产生香味 让包菜更好吃 这也是保护菜里维生素的好办法
手撕包菜
炒
一,般
家
1,0,-,3,0,分,钟
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包菜做法大全
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手撕包菜的窍门
1、我没有放糖，因为我用的蚝油和醋都带有甜味，再加糖就太甜了。2、调味时，先放醋能保证菜的爽脆。这样手撕包菜的酸辣味更足也就更入味了。3、猪油烧素菜香，如果不敢
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手撕包菜的窍门
1、包菜一定要沥干水分，越干越好，实在不行就前一天洗完后一天炒。2、猪油可以不放，选用肥一点的五花肉煸出油也可。不过，如果不用猪油的话，这道菜的味道就会差很多。
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手撕包菜的窍门
1、花椒和干辣椒要凉油下锅，小火加热，这样才能煸出香味而不糊掉。2、要炒出清脆的手撕包菜来就要大火快炒，香醋下锅也要早。3、香醋沿锅沿倒入，更能激发出醋的香味来
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手撕包菜的窍门
食用禁忌1、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。2、但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、
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手撕包菜的窍门
①包菜本身能炒出一点水的，所以不需要另外加清水，加清水会影响味道不好吃的。②包菜原本带着甜甜的味道，简单一炒就非常好吃。所以不需要加太多调料，调料太多就吃不出蔬
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手撕包菜的窍门
蚝油和生抽本身都有盐味，所以盐就可以不加了，或视情况加点。圆白菜就是圆圆的卷起来的那种包菜，也叫莲花白，包头菜，不是大白菜哦！蚝油和生抽是提鲜的，让整道菜风味提
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