天天菜谱
东北名菜~蒜茄子的窍门
78
浏览 ·
51
收藏 ·
23
关注
半滴雨
盐的量请务必根据
茄子
蒜
末和
香菜
末的量来放,我用的是调味盒里自带的透明小勺,所以盐的用量请根据自身实际情况掌控,因为是无油的,所以稍微咸点没关系\n控水的时候尽量多控水,要不蒜茄子会水哒哒的,影响口感\n
东北名菜~蒜茄子
拌
咸
3,0,分,钟,-,1,小,时
47
相关专题
东北茄子做法大全
菜谱:
97
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
防癌
美容养颜
消食
抗衰老
减肥
骨质疏松
感冒
窍门推荐
妙搭烘焙 | 食谱 | 时尚又百搭的美味双色的窍门
双色棋格饼干的制作过程比较简单, 相对工序要繁琐一点, 但为了让自制的饼干更漂亮、有特色, 这点麻烦其实也不算什么了。 不打发黄油, 可以让饼干在烘烤的过程中
阅读:
194
清汤蛤蜊的窍门
1、海带只为提鲜,不喜欢可以不用; 2、不需要其它任何调味料,蛤蜊自带咸味,只是水不要放太
阅读:
52
猪油粘米饭的窍门
1、做猪油时可以少放一些盐,那样存放的时间会更长。2、猪油直接拌入粘米饭中,或者炒菜都很好吃,只是血脂高的人不宜多吃或者尽量不吃。3、粘米、饭豆洗净放入适量清水
阅读:
134
【初味日记】脏脏蛋糕的窍门
1.蛋白霜打发到硬性发泡的状态,倒扣不掉,有光泽。 2.蛋糕脱模一定要彻底放凉后再操作,防止蛋糕塌陷。 3.关于“摔”这个话题,入炉前摔是为了震出大气泡,出炉后
阅读:
8
川菜之魂——四川家常豆瓣的做法的窍门
1. 可以在豆瓣坛子里放上些花椒,味道更香。我通常喜欢装两个坛子,一个放,一个不放,我最喜欢放青花椒,更醇香。 2. 可以在豆瓣坛子里倒入适量生菜油或植物油封口
阅读:
48
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
阅读:
57
菜谱推荐
14图
东北名菜地三鲜
荐
配方:青尖椒,玉米淀粉,面粉,食用油
8.9分
14人做过
16图
零厨艺,在家打造东北名菜---东北酱骨架
荐
配方:猪脊骨,花椒,八角,桂皮
窍门
30分钟-1小时
9.7分
96人做过
9图
东北腊茄子
配方:茄子,辣椒,豆油,东北大酱
窍门
6.8分
66人做过
5图
东北蒜茄子
配方:香菜,茄子
窍门
5.8分
54人做过
7图
东北酱茄子
配方:茄子,葱姜蒜,香菜,酱膏
6.4分
70人做过
9图
凉拌莲藕
配方:莲藕,香菜,大蒜,白醋
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.0分
82人做过
5图
油醋汁蔬菜沙拉
配方:北极虾,芦笋,甜椒,圆生菜
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.6分
11人做过
7图
芹菜拌花生米
配方:芹菜,花生米,生抽,花椒油
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.4分
87人做过
8图
蔬菜炒河粉
配方:河粉,鸡蛋,包菜,青椒
窍门
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.6分
64人做过
9图
酸菜肥牛煲
配方:肥牛卷,粉丝,老坛酸菜,豆瓣酱
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.2分
91人做过