天天菜谱
手撕包菜的窍门
1
浏览 ·
47
收藏 ·
65
关注
蓝柠檬檬
汆烫10-15秒即可，时间过长容易失去口感，关火后加盐是为了防止
包菜
出水，所以大火炝炒快速翻匀最后加盐，喜欢吃辣可在爆花椒时放入干辣椒，味道更好
手撕包菜
炝
家
1,0,-,3,0,分,钟
98
相关专题
包菜做法大全
菜谱：
300
热度：
185
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
防癌
消食
相关窍门
手撕包菜的窍门
1、我没有放糖，因为我用的蚝油和醋都带有甜味，再加糖就太甜了。2、调味时，先放醋能保证菜的爽脆。这样手撕包菜的酸辣味更足也就更入味了。3、猪油烧素菜香，如果不敢
阅读：
115
手撕包菜的窍门
1、包菜一定要沥干水分，越干越好，实在不行就前一天洗完后一天炒。2、猪油可以不放，选用肥一点的五花肉煸出油也可。不过，如果不用猪油的话，这道菜的味道就会差很多。
阅读：
83
手撕包菜的窍门
1、花椒和干辣椒要凉油下锅，小火加热，这样才能煸出香味而不糊掉。2、要炒出清脆的手撕包菜来就要大火快炒，香醋下锅也要早。3、香醋沿锅沿倒入，更能激发出醋的香味来
阅读：
118
手撕包菜的窍门
食用禁忌1、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。2、但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、
阅读：
113
手撕包菜的窍门
①包菜本身能炒出一点水的，所以不需要另外加清水，加清水会影响味道不好吃的。②包菜原本带着甜甜的味道，简单一炒就非常好吃。所以不需要加太多调料，调料太多就吃不出蔬
阅读：
86
手撕包菜的窍门
蚝油和生抽本身都有盐味，所以盐就可以不加了，或视情况加点。圆白菜就是圆圆的卷起来的那种包菜，也叫莲花白，包头菜，不是大白菜哦！蚝油和生抽是提鲜的，让整道菜风味提
阅读：
125
窍门推荐
完美家常红烧鱼的窍门
1.青鱼非常厚实，所以如果煮的时间不够，里面的肉会是生的，所以一般水量要没过鱼块的一半，否则太少会不熟；2.生姜片可以适当多一点那样更好操作，用我这个方法鱼皮是
阅读：
97
下沙笋肉烧卖的窍门
因为我家没有皮冻，所以用了浓汤宝，因为浓汤宝有底味，所以盐一定要少放！ 其实还可以把浓汤宝用热水化开再加入 自己擀皮觉得麻烦的，可以买现成的饺子皮或者馄饨皮
阅读：
62
媲美峨眉酒家的----宫保鸡丁的窍门
我事先多做了些花生，上面没有特意说明，现在说一下花生的操作步骤：生花生一小把！开水煮沸两三分钟去外皮晾凉，再放入冰箱冷藏室中两小时去除炸制；锅中放入宽油升温至一
阅读：
56
红火龙果冰棍的窍门
自制美味冰棍的关键：1.为了让自己做出的冰棍与外面买的冰棍吃起来一样的顺滑，需要用玉米淀粉或者马铃薯淀粉来勾芡。用玉米 淀粉勾芡做成的冰棍
阅读：
96
蔓越莓银耳羹的窍门
2.养生壶加水至1000ml，放入炖盅； 3.启动【养生汤】/【糖水】模式（60分钟），自动断电后加入适量冰糖即可食用。 焖烧杯煮法： 1.焖烧杯加入开水，摇
阅读：
512
蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的窍门
龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体
阅读：
41
菜谱推荐
6图
爆炒包菜
配方:包菜,酱油,胡椒粉
2小时以上
6分
264人做过
6图
酸辣包菜
配方:包菜,菜籽油,香醋,干辣椒
2小时以上
6.3分
37人做过
14图
包菜煎饼
荐
配方:包菜,面粉
窍门
2小时以上
8.9分
930人做过
16图
包菜粉丝
荐
配方:香肠,粉丝,包菜,大葱
窍门
2小时以上
9.4分
149人做过
5图
饼包菜
配方:鸡蛋,胡萝卜,白面,玉米面
窍门
5.9分
73人做过
13图
虾皮紫菜小馄饨
荐
配方:馄饨,虾皮,紫菜,香油
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
8.3分
74人做过
9图
蒜香红苋菜
配方:红苋菜,鸡精
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.8分
40人做过
10图
蘑菇炖白菜
配方:蘑菇,白菜,胡萝卜,葱花
1,0,-,3,0,分,钟
7.0分
25人做过
9图
咖喱虾蛄花菜
配方:虾蛄,花菜,咖喱块,姜片
1,0,-,3,0,分,钟
7.2分
76人做过
10图
酸菜冬笋炒肉丝
配方:酸菜,冬笋,猪肉,料酒
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.6分
76人做过
