粽香肉的窍门
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不同的电饭煲蒸煮键时间不同,而且每个人口味也不同,有人喜欢肉烂一点,有人喜欢肉硬一点,所以蒸煮次数自己调整。另外冰糖少量即可,起提色增味作用,放太多口感偏甜个人感觉不好吃。老抽量要少,放多了肉颜色太深,也影响口感。

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