天天菜谱
笼笼肉夹馍的窍门
54
浏览 ·
49
收藏 ·
58
关注
lin悠然
1、因为豆瓣酱中已经很咸,所以我没有再放盐。 2、要用荷叶饼夹上吃才好吃,浸泡后的米最好晾一下减少水分。 3、笼笼肉因为使用特制小蒸笼蒸制而得名,但是在自家做,没有蒸笼,只能简单用碟子了。 4、我做的量稍大,可以减半制作。
笼笼肉夹馍
蒸
一般
香辣
1小时-2小时
195
包含此做法的食谱
小吃
荷叶
十分钟
肉夹馍
猪肉
酱汁
大米
窍门推荐
奥利奥奶油曲奇冰激凌的窍门
1.如果没有糖粉,可以使用细砂糖,但是砂糖不易完全融化,最好微微加热一下牛奶,完全融化之后放入冰箱冷藏1到2小时,使之降温后再使用。2.个人比较喜欢奥利奥的口感
阅读:
643
薯片鸡米花的窍门
薯片选择任意自己喜欢吃的口味即可。腌制的时候裹了蛋清所以后面沾薯片碎的时候很容易沾上。这款薯片鸡米花制作非常简单,好吃易操作!可以和我一样用烤箱烤,也可以放油锅
阅读:
134
小葱拌豆腐的窍门
1,豆腐氽好后,一定要用凉水浸透,否则会粘连2,整个过程都不要搅动豆腐,以保证其外观完整,至吃时再拌开3,不用加盐,酱油的咸度己足够;喜欢咸一点的加40ml;淡
阅读:
91
一虾两吃的窍门
虾不用腌制的,足够新鲜的话!这么多蒜跟葱花足以!如果你还是抗拒,可以在准备蒜末的时候放点姜片跟料酒!如果没有烤箱,可以直接清蒸,大概七八分钟,出锅放点葱花淋点热
阅读:
65
牛肉刀削面的窍门
和面时的水要一点一点加入,面要和的干硬一些,放入冰箱冷冻时间在1小时左右(根据面团大小自己掌握)牛肉是自己卤的,也可根据自己喜欢放入各种材料,削面时可以直接削在
阅读:
32
自制米糊的窍门
*大米只研磨一次的话会有颗粒残存,影响口感 *蒸米糊可以保证水量,达到自己想要的浓度需要。之前试过直接煮米糊,水容易干,而且要不停搅拌,否则会粘锅底。 *10g
阅读:
18
菜谱推荐
18图
特色臊子馄饨
荐
配方:面粉,温水,白萝卜,西红柿
窍门
10分钟以内
9.9分
882人做过
7图
槐花麦饭
配方:槐花,面粉,玉米面,辣椒油
10分钟以内
6.9分
632人做过
11图
白吉馍
配方:普通面粉,酵母,温水,食用碱面
窍门
10分钟以内
7.9分
200人做过
11图
洋芋叉叉
配方:面粉,土豆,土豆,花椒
10分钟以内
7.9分
868人做过
19图
肉夹馍
荐
配方:中筋面粉,温水,酵母,五花肉
窍门
10分钟以内
9.8分
365人做过