简单易做|红烧白鲳鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

简单易做|红烧白鲳鱼的窍门

80浏览 · 75收藏 · 18关注

1）鱼肚子里的黑膜一定要刮掉，不刮掉的话吃的时候鱼腥味很重！2）一定要热锅热油，鱼皮才好看！3）鱼热锅下锅三分钟内不要翻动！4）醋：糖=4: 1 勺5）生抽：料酒：盐=1: 3: 16）鱼用盐腌制过，后面的蚝油、生抽也有咸味，所以后面煎鱼的时候尝鱼的咸淡适当给盐！7 期待豆子们杰作