天天菜谱
酱香鸡蛋的窍门
102
浏览 ·
89
收藏 ·
45
关注
1、怎么打
鸡蛋
？用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合2、炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会，同时让油敷满锅底就不会粘锅，鸡蛋马上会膨胀开来。
酱香鸡蛋
酱
难
酱香
2小时以上
494
相关专题
酱香鸡蛋做法大全
菜谱：
24
热度：
140
图片
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
胡椒粉
蒜末
耗油
胡椒
葱沫
咸香
窍门推荐
人人都要学会的经典家常菜——家常烧带鱼的窍门
*带鱼表面的鱼鳞其实并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮。称为“银脂”是营养价值较高而且无腥无味的优质脂肪，里面含有对人体极为有益的物质，所以不用去干净！
阅读：
47
牡丹虾球的窍门
诗心片语：1；虾最好选择活虾，不但营养好，而且口感脆而嫩。2：做菜之前先调好味汁，可以更好的融合成复合味，料汁调好以后可以尝试一下，按自己喜欢的口味调配。3：在
阅读：
134
和风玉米虾仁意面的窍门
1.意面的煮制时间，一般包装袋上都有说明，如果还要炒制，就按照说明煮熟即可；如果像我一样后面是拌的，那要比包装袋上的时间多1.5分钟口感比较好。 2.虾去壳的时
阅读：
54
椒盐千层饼的窍门
1、盐的量请按照个人口味调整。 2、面团的水量要根据吸水性灵活控制，不要和的太软，软硬度与包子面相近。 3、油酥可以全部用中筋面粉，我是为了增加口感家了些麸皮粉
阅读：
93
香辣毛血旺的窍门
1.看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。 2.用手摸：放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎
阅读：
98
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
11图
培根酱香鸡蛋卷饼
配方:面粉,生菜,火腿肠,黄豆酱
窍门
10分钟以内
7.9分
49人做过
7图
酱香胡萝卜鸡蛋饼
配方:面粉,鸡蛋,胡萝卜,花生油
1,0,-,3,0,分,钟
6.5分
1人做过
7图
酱香鸡蛋手抓饼
配方:鸡蛋,手抓饼,甜面酱,生菜
1,0,-,3,0,分,钟
6.7分
66人做过
11图
秋葵酱香鸡蛋卷的教学
配方:鸡蛋,秋葵,淀粉
7.5分
83人做过
4图
酱香葱油鸡蛋煎饼
配方:鸡蛋,面粉,生抽,孜然粉
5.7分
55人做过
17图
快手晚餐
荐
配方:牛奶,细砂糖,鸡蛋,吉利丁片
打蛋器
2小时以上
9.9分
900人做过
17图
雪花酥
荐
配方:棉花糖,饼干,坚果,奶茶粉
窍门
烤箱
2小时以上
9.6分
673人做过
9图
葱油拌面
配方:小香葱,酱油,白糖,虾米
2小时以上
7.3分
819人做过
10图
发面红豆馅饼
配方:面粉,红豆馅,白糖,酵母
窍门
2小时以上
7.8分
807人做过
9图
牛油果奶昔
配方:牛油果,芒果,纯牛奶,蜂蜜
料理机
2小时以上
7.4分
738人做过
