天天菜谱
一恋多年的酱炒年糕的窍门
148
浏览 ·
79
收藏 ·
89
关注
疯狂煮父
超市中卖的成袋的水磨年糕会黏在一起，一定要将其掰开后再炒，便于入味； 炒年糕可以选用各种喜欢的蔬菜，胡萝卜青菜豆芽等都可以，随自己喜好； 用猪油炒年糕味道会比较香，不喜欢的可以换成普通
植物油
； 鸡肉提前腌制炒好后最后放入，口感会更加滑嫩。
一恋多年的酱炒年糕
炒
一般
咸鲜
10分钟以内
668
包含此做法的食谱
黑胡椒
水淀粉
鸡腿肉
圆白菜
植物油
生抽
胡椒
窍门推荐
肉片炒粉皮的窍门
炒粉的整个过程没用两分钟，很入味儿，一种食材多种吃法，不局限，这个绝对是好食材，搜了下淘宝，出产地在甘肃的天水，8一9元多一斤，3斤以上免邮费，厨友们赶快行动起
阅读：
243
甜美草莓酱的窍门
1、糖的分量最好是草莓的60% 2、糖融化后一定要马上开大火，这样果酱的颜色才不会变黑，才漂亮。当然，你一定要用大点深点的锅熬果酱，因为转大火后果酱在锅内的体积
阅读：
8
菠菜蘑菇汆丸汤的窍门
1、 菠菜中含有草酸，不仅使得菠菜中带有一股涩味，并会影响人体对钙质的吸收，但因草酸溶解于水里，所以我们制作菠菜时要先将菠菜用开水焯烫一下或煮上两分钟；2、 肉
阅读：
98
蚝油西兰花的窍门
1、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。2、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水
阅读：
154
西芹豆浆的窍门
西芹会抑制睾丸酮的生成，具有杀精作用，会养活精子数量，所以年轻的男性朋友应少饮西芹豆浆。 要注意自己家的豆浆机是否支持干豆，如果不支持，要将黄油浸泡过夜。
阅读：
62
韭菜粉丝的窍门
韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃
阅读：
68
菜谱推荐
7图
黑胡椒烤大蒜
配方:大蒜,橄榄油,黑胡椒碎
窍门
烤箱
10分钟以内
6.4分
729人做过
13图
大肠烩豆腐
荐
配方:猪大肠,北豆腐,蒜瓣,蒜苗
窍门
10分钟以内
8.9分
625人做过
9图
酱羊骨
配方:羊腿骨,白糖,蒸鱼豆豉,生抽
窍门
10分钟以内
7.6分
465人做过
12图
砂锅熏鸭腿
荐
配方:鸭腿,红糖,剩米饭,花椒
窍门
燃气灶,油烟机
2小时以上
8.7分
894人做过
9图
素酥肉
配方:杏鲍菇,青椒,红椒,鸡蛋
窍门
10分钟以内
7.4分
341人做过
