韭菜鸡蛋包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

韭菜鸡蛋包的窍门

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1、蒸包子的时间可根据包子的大小来决定，大了稍稍延长2分钟，小的缩短一点点。2、蒸包子发面是关键，一定要把面发起来蒸出来的包子才松软好吃3、用温水化开酵母粉。包完包子一定还要再醒发。蒸好的包子关火后在锅里放置一阵再开盖拿出来，避免瞬间的热胀冷缩。