简易炸酱小窍门,美食技巧,好吃诀窍

简易炸酱的窍门

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1、

a.毛豆粒建议买已烫好的，不然就是煮之前先烫好，会比较方便省事。
b.喜欢的材料可以多加一点，不喜欢的可以加少一点，也可以加笋子、香菇等增添香气。
c.两种酱的部份基本比例为1:1或1:
2、5，请依各人口味噌减，喜欢豆办酱气味的豆办酱可以加多一点；喜欢甜面酱气味的甜面酱可以加多一点。
d.最后总体味道上口味吃甜一点的糖加多一点；口味吃咸一点的糖加少一点