芝士小排包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

芝士小排包的窍门

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1、奶油奶酪都需要提前室温软化。
2、如果烤盘不是不粘的，需要涂点油，黄油或玉米油都可以。
3、面包上色后最好加盖锡纸。
4、面团可以弄成自己喜欢的形状，我弄了个，烤出来有点像蝴蝶。
5、这个机器和面要注意面团的分量不能太大，控制在280以内比较好。和面过程中打蛋器可能会晃动，不过机器底部的吸盘能牢牢的吸在地面上，你只需在一旁观察即可，打三分钟需要停一两分钟休息一下。