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清炖狮子头的窍门
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超级啰嗦
1,中式餐点里,调料的用量不像西式那样标准,根据自己的口味可以调整,因此没有确定的用量
2,肉的用量也根据自己喜好,喜欢肥肉可以多加点肥肉,但是全瘦肉会太柴了
3,一个让狮子头口感嫩滑的小诀窍,在拌肉馅的时候可以尽可能的多拌点
清水
进去,一点点加
4,我不推荐用味精,只是在拌肉馅的时候加了一点点鸡精,也可以不加。
冬笋
,
香菇
。
木耳
,火腿。都是提鲜的材料,所以不用加这些对身体不好的调味品、
清炖狮子头
炖
一般
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清炖狮子头做法大全
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清炖狮子头的窍门
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