雪梨炒鸡片小窍门,美食技巧,好吃诀窍

雪梨炒鸡片的窍门

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1.雪梨炒鸡片有很好的润肺止咳，滋补身体的作用。
2.炒鸡片前放一点水淀粉，鸡片口感比较滑嫩。
3.吃梨时最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富。
4.锅中放入梨块后，不宜长时间煸炒，应快速出锅防止梨中维生素的损失。
5.梨是性寒的，脾胃虚寒，消化不良和大便溏泄者不宜生吃。