包菜起司饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

包菜起司饼的窍门

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起司饼特点；颜色焦黄、起司浓郁、软糯咸香、十分可口。

温馨提示；
1、包菜刹水后本身已含有一定的水份，因此和面是可不必加水。
2、在发酵时，面饼不必涨发的太大，稍有膨胀即可烘烤，因为烘烤时还会有所膨胀，如使用鸡蛋可省略酵母不用，但蔬菜要减少一些为好。
3、烘烤时，先烘烤到基本熟了再放奶酪丝，否则奶酪丝烤的过焦影响口感。

大炒勺的这款西式乡村烤饼“包菜起司饼”就做好了。吃起来软糯咸香，非常不错，供朋友们参考！