【宝餐小贴士】：都知道夏天可以多吃一些
绿豆，祛暑、败火、解毒。其实绿豆不仅仅可以去除“暑热”，在任何季节，只要身体里有“火”，绿豆基本都能祛除。比如眼睛红肿、牙龈红肿、嗓子痛或者鼻出血，都是上火的表现，可以用绿豆来灭灭火。夏天很多人愿意吃辣辣的火锅，觉得出一身汗特别爽，其实这种过荤过辣的刺激，容易让胃生热，此时一碗绿豆粥就能起到滋养脾胃的作用。另外，绿豆的解毒作用不可小觑。夏天东西容易腐败，万一食物中毒，绿豆都能起到缓解或解除的作用。李时珍在《本草纲目》里写到：“绿豆，消肿治疽之功虽同亦豆，而压热解毒之力过之，绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”也就是大量的喝绿豆汤，然后尽快就医。
