水煮甜汤圆小窍门,美食技巧,好吃诀窍

水煮甜汤圆的窍门

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煮汤圆要开水下锅，放汤圆要一个一个小心轻放，注意这两个小细节，煮出的汤圆不沾锅不破皮，个个浑圆。还有，用高压锅煮汤圆，加盖等高压锅冒气，要在旁边看着，刚刚要出气，马上关火。这样煮出的汤圆火候刚刚好，建议新手不要用高压锅煮汤圆，可以用别的普通锅煮。