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铁锅杂蔬排骨的窍门
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排骨
一定要事先焯水，去掉脏东西和血沫子
把
西红柿
的皮捞出来，可以让菜的口感好，如果用大西红柿可以一开始先去皮再下锅
用
啤酒
炖排骨，让排骨风味十足，开车的或不爱这口,加入开水也是一样的
豆角
的筋一定要仔细择干净，我没耐心择那么仔细，吃的时候才发现嚼不烂的
最后的时候一定要大火把汁靠一靠，干香的感觉你懂得的
铁锅杂蔬排骨
难
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菜谱：
30
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做法
包含此做法的食谱
玉米
西红柿
盐和
生抽
八角
土豆胡萝卜
豆角
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