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白灼虾的窍门
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食尚小贴士：白灼虾要用鲜活的虾才够鲜甜，制作蘸料的酱油最好用海鲜酱油或上好的酱油。
鲜虾
不能煮的太久，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，这个做出的虾才鲜嫩。 蘸料可以多做两样，人多的时候可以自由选择口味，以下4种蘸料是经典配方： 1、生抽+日本芥辣 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 +
香油
3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 海鲜酱油 +香油 4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 香油
白灼虾
灼
一般
家常
10分钟以内
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菜谱：
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