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花式咖喱土豆的窍门
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罗里吧嗦:
1.标号1的黄咖喱,质感适中,比较符合中国人的口感
2.
土豆
是种廉价的平民美食,来一点造型上的花样,能给人不一样的感受
3.却皮切块的土豆用清水漂洗去表面的淀粉,能使成菜更清爽纯正
4.咖喱块比咖喱粉成分更纯正,比咖喱膏味觉更浓烈
5.咖喱块一定要搅拌均匀化开,煮咖喱时要不断搅拌,以免糊底
6.咖喱汁的浓稠度一定要适中,一般推动食材在锅内滑行略感阻滞的手感就是较好的浓稠度
花式咖喱土豆
一般
咖喱味
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花式土豆做法大全
菜谱:
10
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
干辣椒
咖喱汁
辣椒
洋葱
高汤
土豆
咖喱
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