天天菜谱
五香辣油烤鸡的窍门
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罗里吧嗦：
1.烤鸡不需要太大，800g的鸡25升烤箱大小正好合适
2.用锡纸将翅尖、鸡腿末梢包住，防止烤糊
3.烤制时鸡肚内可塞入其他蔬菜，这样荤菜素菜都有了，心蓝是一个人吃，一只鸡都吃不完
4.鸡腌制时间越长越入味，心蓝实际上腌制了4天，味道棒极了
5.腌制的时候每12小时翻一次身，让鸡身均匀沾染腌汁，均匀入味
五香辣油烤鸡
烤
一般
辣
105
包含此做法的食谱
蜂蜜
米酒
烤箱烤
五香粉
生抽
锡纸
鸡头
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