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花素春卷的窍门
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1、面浆不要调得太稀，否则春卷的收口不严，入油锅炸时易散开
2、焯水后的
香菇
丝和
豆芽
要攥干水分，不然会把春卷皮浸湿
3、春卷馅不宜调得过咸
4、春卷炸金黄色能看出
韭菜
翠绿色时即可捞出，此时口感外酥里嫩
5、春卷皮以皮薄且薄厚均匀的质量较好
花素春卷
难
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春卷做法大全
菜谱：
300
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营养
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食谱
包含此做法的食谱
萝卜丝
胡萝卜丝
胡椒粉
春卷皮
胡椒
馅料
豆芽
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